جلسه اول وبینار آموزشی «11 صبح با نوآوری‌های کشاورزی» با عنوان «ضایعات محصولات کشاورزی، چالش یا فرصت؟» برگزار شد
به گزارش روابط‌عمومی مرکز رشد واحدهای فناوری طبرستان، اولین جلسه از مجموعه وبینارهای «11 صبح با نوآوری‌های کشاورزی»، در تاریخ سه‌شنبه 20 خرداد 1404، با همت باشگاه نوآفرینی توسکانو و همکاری مرکز رشد واحدهای فناور طبرستان، برگزار گردید.
در این مراسم، دکتر حمیدرضا مختاری، بنیان‌گذار و مدیرعامل باشگاه نوآفرینی توسکانو، درباره اهمیت برگزاری این وبینارها و نقش آن در توسعه نوآوری‌های کشاورزی بیان داشت: «در دنیای امروز، کشاورزی نه‌تنها تأمین‌کننده غذای بشر است، بلکه بستری غنی برای ظهور نوآوری‌های اقتصادی و اجتماعی محسوب می‌شود. سلسله وبینارهای «11 صبح با نوآوری‌های کشاورزی»، فرصت ارزشمندی برای کاوش مسائل کلیدی و ارائه راهکارهای نوآورانه در صنعت کشاورزی است.»
وی در ادامه افزود: «جلسه نخست این مجموعه با عنوان «ضایعات محصولات کشاورزی، چالش یا فرصت؟»، با نگاهی جامع و تحلیلی به این موضوع پرداخت و فرصت‌هایی را برای تبدیل این چالش به زمینه‌ای برای راه‌اندازی کسب‌وکارهای نوآورانه مورد بررسی قرار داد. از مراحل زنجیره تأمین گرفته تا فرآیند پس از برداشت، مسیرهای مختلفی برای بهره‌وری بیشتر و خلق ارزش پایدار مطرح شد.»
امید است این کارگاه و وبینار بتواند موجبات رشد و توسعه فناوری‌های کشاورزی را فراهم آورده و نقش موثری در ایجاد کسب‌وکارهای نوآورانه و پایدار در این حوزه ایفا کند، تا کشاورزی کشور بتواند به سمت آینده‌ای مبتنی بر بهره‌وری، نوآوری و ارزش‌آفرینی حرکت کند.
